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              金针菇两面出菇技术
              2018-05-02 10:50:00
              〖发布日期:2018-05-02〗〖作者:〗
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              金针菇两面出菇技术

               

                  金针菇袋栽堆积排放两面出菇技术,比老法——单袋排放直立式一面出菇的装袋多,投资少,成本低,效益高。其技术要点是:

                选好塑料袋筒:选用乳白色半透明低压聚乙烯塑料筒料,将其剪成35厘米长的袋筒。袋筒不宜太宽,否则易长杂菌。

                配制培养料:培养料配方(棉籽皮550公斤、麸皮或玉米粉55公斤、石灰5.5公斤)。为减少杂菌污染,在培养时可加入0.05%多菌灵。料水比为1∶1.4~1.6,加足水后充分拌匀。料拌匀后堆闷1~2小时。

                装袋、灭菌与接种:用线绳把预先准备好的塑料袋筒的一头扎好,然后筒 内装料18~20厘米,再用线绳扎好筒口,成为两头封闭的料袋。用高压灭菌,在125℃下灭菌2小时;也可用常压灭菌,在100℃下维持8小时以上。灭菌后趁热将料袋移入接种室,待晾干后再进行接种,接种时,分别解开料袋两头接入菌种,再用线绳把袋口扎好,接种量为5%。

                发菌培养:将接种后的料袋按“井”字形堆积排放在床架或地面上。培养的温度最好保持在23℃左右,不要低于18℃;室内保持适当干燥,空气相对湿 度以60%左右为宜;光线要暗;并定期紧线绳,以促进气体交换,满足菌丝对氧气的需要。

                出菇管理:菌丝长满全袋后,见有少量菇蕾即可适时转入出菇管理。在棚室内设出菇架,将出菇袋袋口向外,分层横放堆积4~5层,撑开袋口的塑料筒,让其两面出菇。出菇期间,使温度保持在10℃左右,空气相对湿度为80%~90%,要有适度的通风和光照。(来源:中国农业新闻网)

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